Влиянието на различния стил на хранене

Специфичната диета може да бъде от полза за живота на някого и следователно, вие намирате много хора, избиращи конкретна диета, която някога е била известна само за тези с алергии, които са спазвали тази диета. За хората, които следват тази диета, защото тя е била от полза за живота им и е приспособила по-добре начина им на живот. От друга страна, има много специфични диети навън поради факта, че много хора имат алергия към определена съставка или храна. Ето защо ги карате да променят начина си на хранене и диетата си, което също може да промени много аспекти в начина им на живот. За добро или за лошо. Всеки стил на хранене и диета има своите възходи и падения. Някои малко по-груби от други ...

Бидейки някой, който е имал специфичен стил на хранене в миналото, на моменти може да е по-суров. Може да създаде ситуации, в които се опитвате да намерите място за хранене с повече от един човек. Аз се оказах много болен в продължение на няколко месеца наведнъж, лекарят ми препоръча пробвам нова диета по избор, ако се почувствам оптимистично настроена за това, за да помогна на тялото си за неговия лечебен процес. След това продължих диета без млечни продукти, глутен или захар. С изтеглянето на захар, отрицателното въздействие върху портфейла ми и това, че съм „хранителен“ и не можех да ям навън, защото вариантите на моят ресторант намаляха, се борех. Не можах да присъствам на вечери със семейството си, заради това къде отидоха да ядат. Въпреки че ми беше трудно и портфейла ми, успях да оправя имунната си система и да лекувам по-добре тялото си. Не спазвам вече тази диета

Като студент в класа за онлайн разказване и ангажиране на аудитория на Рема Златен, често намираме нашите дискусии да варират в най-различни теми. Една от тези теми се оказа, че има ограничения в диетата и стилове на диета. Рема спомена, че съпругът й Мат е някой, който се вписва в това описание. Скоро се свързах с Рема относно интервюто с Мат. Тогава успях да задам на Мат някои въпроси чрез текст за неговия уникален стил на хранене.

Айзеле: „Какъв хранителен режим имате (веган, без глутен и др.)? И дали това е по избор или имате друга причина, че имате тази диета? "

Златен: „Имам без глутен, без млечни продукти и без соя. Избягвам и доматените, лайка, органичните меса, рибните консерви и карагенана. Диетата ми е излишна от алергии, а не по избор. "

Айзеле: „Ако диетата ви е по избор и не е по друга причина, защо избрахте да следвате този план? И ако сте го избрали или не, полза ли ви е или има ли някакви негативни последици по някакъв начин? “

Златен: „Диетата ми ми е от полза, като избягвам неща, към които съм алергична, което помага предимно на стомаха ми и синусите. Отслабнах също и намалих възпалението. Отрицателните последици са най-вече намалените варианти за храна, особено на партита или ресторанти и увеличените разходи за храна. “

Айзеле: „Когато вие и с кого да сте, да речем вашето семейство или приятели, избирате място за хранене. Често ли се мъчите да намерите някъде за ядене, особено някъде ново, и някъде, за което всеки може да се съгласи заради вашия начин на хранене? Ако е така, причинява ли ви престой в повече или сте успели да намерите места за хранене с храна, която да отговаря на вашия начин на хранене? "

Златен: „Яденето определено е предизвикателство, особено с група, която е придирчива или предпочита храна в американски стил. Много ресторанти имат 99% неща, които не мога да имам. Cracker Barrel, Texas Roadhouse и Taco Bell са някои, които идват на ум. Определено имаме много повече проблеми с намирането на места за хранене и бих казал, че това води до това да останем по-често. Намираме места, на които мога да ям, Rhema е особено добра в изследователската част. Преминаването към Форт Колинс ни принуди да започнем отначало, тъй като бяхме очертали доста варианти в Лонгмонт. "

Айзеле: „Ако диетата ви ограничава да се храните, какви опции или места обикновено прибягвате?“

Златен: „Що се отнася до бързата храна, Уенди е нашето №1, никъде другаде не е така приспособимо. Повечето бюджетни места сядат на места като Applebee или Chili, почти нищо не мога да имам. Chipotle е добър вариант, Qdoba не е толкова добър. В Лонгмонт намерихме доста местни места, които имат добри възможности за мен. Виетнамците и индийците често са много приветливи. Широката употреба на соево масло затрудни много намирането на места. "

Айзеле: „Храната, от която се състои вашата диета, бихте ли считали, че е по-трудна в портфейла ви? Кои са най-любимите ви възможности за ядене и лесно ли се намират? “

Златен: „Определено е по-скъпо да ям по начина, по който го правя. Много ресторанти заплащат допълнително за безглутенови опции, а за мен, че продуктите с глутен и млечни продукти са извадени от чиниите, често означава, че в крайна сметка плащам за много неща, за които ги моля да ми свалят чинията и почти никое място няма да замести. “

Айзеле: „Запознат съм с някои от вариантите на ресторанта на Лонгмонт, тъй като и аз съм от там, бихте ли против да изброите някои от местата, които сте намерили (може да сте в или извън Лонгмонт), които сте намерили за по-добри и че сте предпочитано повече от другите и ако сте намерили някое във Форт Колинс сега, когато сте тук? И ако сте склонни да се задържате на повече, какви варианти за хранене сте склонни да се навеждате към повече? “

Златен: „Лос Таскарос, Родиджио Грил и Snooze са тези, които открихме тук във FOCO. В Лонгмонт има Китай 88, Macs Place, Сайгон експрес, Червен петел, бамбук, Тортугас, захарно цвекло са страхотни. Що се отнася до вариантите за хранене, ние сме много зависими от това, което намираме. Но както казах, индийците и виетнамците често са най-добрите “

По времето на интервюто с Матс чух и от друг източник, Тайлер Хопкинс, студент от Университета в Роуд Айлънд, който също е един от онези хора, които претърпяха промяна в начина на хранене. Мой приятел Дан Клайн, с когото обсъждах стилове на диета, спомена неговия приятел Тайлър Хопкинс, който ще бъде добра тема за дискусия. Успях да се свържа с него чрез текст и да му задам същите въпроси. Попитах Мат, за да видя как ще се сравнят отговорите му, защото всеки човек ще бъде уникален по свой начин.

Айзеле: „Какъв хранителен режим имате (веган, без глутен и др.)? И дали е по избор или имате друга причина, че имате тази диета? Ако вашата диета е по избор и не е по друга причина, защо избрахте да следвате този план? И ако сте го избрали или не, полза ли ви е или има ли някакви негативни последици по някакъв начин? “

Хопкинс: „За съжаление съм без млечни продукти, но не по избор

-Алерия е алергия, която се разви в моята младша година в гимназията през 2014 г.

-определено ми е от полза много bc сега вече нямам симптоми

-Започнах да ходя без млечни продукти за 9 месеца, не по избор, беше експеримент и с времето установих, че нямам повече симптоми да съм без млечни продукти

- единствените отрицателни последици са, когато съм изложен на млечни продукти “

Айзеле: „Когато вие и с кого да сте, да речем вашето семейство или приятели, избирате място за хранене. Често ли се мъчите да намерите някъде за ядене, особено някъде ново, и някъде, за което всеки може да се съгласи заради вашия начин на хранене? Ако е така, кара ли ви да останете в повече? "

Хопкинс: „Всъщност е доста смешно, че питате това, защото просто се сблъсках с този проблем да изляза да хапна на ново място. Отидох до място за пица и трябваше да получа пица без сирене bc im алергичен. Трудно е и ми беше трудно да се справя от около първата година, но храненето е едно от любимите ми неща, така че се справям с него. Въпреки че е болка в задника и отнема повече време, аз все още обичам да излизам да ям, не ме спира “

Айзеле: "Ако диетата ви ограничава да се храните, какви опции или места, обикновено прибягвате?"

Хопкинс: „Обикновено ходя на шепа ресторанти, но открих, че всеки ресторант може да се настани по някакъв начин и да кажа да готвя с масло вместо с масло, тъй като е млечен продукт. Обикновено има опция, която мога да разбера в меню. Аз почти ще отида, където да ям ”

Айзеле: „Храната, от която се състои вашата диета, бихте ли считали, че е по-трудна в портфейла ви? Кои са най-любимите ви възможности за ядене и лесно ли се намират? “

Хопкинс: „Да, искам да кажа, че може да бъде по-скъпо, но намирам много заместители, които обикновено са еднакви. Ключът е да намерите заместители и да знаете на какво да внимавате, когато пазарувате. Има толкова много различни храни, че списъкът е безкраен, че ям много пилешко месо, пържола, риба, наденица, килба, зеленчуци, яйца и други подобни неща. Ако не беше тази млечна алергия, вероятно щях да се храня много по-малко здравословно. Обичам да мисля, че се храня много здравословно за дете от колежа, като се има предвид, че млечната е в много храни. "

Айзеле: „Как разбрахте, че се е развила вашата алергия? Трябваше ли да отидете на лекар или нещо, за да го потвърдите? И когато казахте, че нямате повече симптоми, какви са симптомите, които изпитвате? И какъв вид заместители харесвате и сме намерили по-добре да се настанят в процеса на намиране на вашата алергия? “

Хопкинс: „Започнах в моята младша година на гимназията, когато разбрах, че ако ям храна, ще мине много бавно. Не можех да ям бързо, в противен случай открих, че храната ще върви нечестиво. И така, имах ендоскопия и те откриха, че хранопроводът ми е белег и така стигнаха до извода, че трябва да изрежа млечни продукти от диетата си bc от броя на еозинофилите в хранопровода. Така че се опитах да отида безплатно на млечни продукти в продължение на 6 месеца и след това ми направиха друга ендоскопия и откриха, че има до еозинофили. След това потвърдиха, че имам рядко състояние, наречено еозинофилен езофагит. Така че вече нямах симптоми, че храната се заби в гърлото ми или спадаше толкова бавно. Ако имах симптоми веднага след ядене на млечни продукти, щях да „пламна“ и да имам много киселинен рефлукс до момента, в който ще трябва да взема 7 тумора, за да го успокоя. Това е едно от най-неудобните неща. Но сега, когато стоя далеч от млечната, не изпитвам тези симптоми. Открих, че обичам да ям много храни с високо съдържание на протеини. Вместо да готвя с масло, готвя с олио, така че е много по-лесно да имам много от същите ястия, които имат моите приятели, когато излизам, за да ям например. Може да е огромна болка в задника, но с течение на времето се настаних и надвиснах, хаха. Вместо да пия мляко, ще пия оризово мляко. Вместо сладолед ще взема сорбет. Вместо бейзбургер с бекон, ще взема хамбургер с бекон. В началото беше толкова трудно да се приспособим, че няма млечни продукти. Определено е най-голямото ми предизвикателство, което трябваше да преодолея. Сега ми е като втора природа, така че дори не мисля за това / не забравяйте какъв млечен вкус е толкова тъжен, колкото това звучи хаха, но открих, че това да е без млечни продукти в крайна сметка не е всичко толкова лошо. Има още по-лоши неща, които бихте могли да сте алергични към IMO “

И двете интервюта минаха в сходни, но в различни посоки. Както знаех, че ще се случи, защото нито една история не си прилича. И Хопкинс, и Златен се борят с решението да излязат да ядат някъде. Въпреки че Zlaten е малко по-ограничен за местата, които може да избира. За съжаление Хопкинс и Златен нямат възможност просто да напуснат диетата, на която са, когато се „почувстват по-добре“. Това е начин на живот, към който са се адаптирали или към които сега трябва да се адаптират.