Холандска фурна срещу френска фурна

Има ли разлика между холандска фурна и френска фурна? Човек не може да срещне много разлики между холандските фурни и френските фурни. И френската фурна, и холандската фурна са готварски съдове, използвани главно за бавно готвене. И холандската фурна, и френската фурна са високи чугунени съдове с плътно прилепващи капаци. И двете фурни се използват главно за задушаване и печене.

Въпреки че чугунът се използва главно за направата на холандски и френски фурни, също се използват алуминий и неръждаема стомана. Единствената разлика, която може да се види между двете фурни, е, че френската фурна има емайлирано покритие. Това означава, че френските фурни понякога могат да действат като тенджери за готвене с незалепващо покритие. Освен това, френските фурни се предлагат и с интериорни дизайнерски цветове, които не се виждат с холандските фурни. И френската, и нидерландската фурни се поставят на печки за готвене.

Когато гледа историята на холандските фурни, никой не е сигурен как е изведен терминът. Една теория гласи, че името е получено след холандските пътешественици, които продавали чугунени съдове. Друга теория казва, че името е свързано със специалния метод за леене на желязо, проектиран от холандците. Още една теория казва, че името е получено след като холандските хора се заселват в Пенсилвания. Така се нарича френската фурна, както са я проектирали французите.

И така, каква е разликата между френска и холандска фурна? Освен емайловото покритие и вътрешния дизайн, с който разполага френската фурна, почти няма разлика между двете фурни.

Резюме:

Както френската фурна, така и холандската фурна са готварски съдове, използвани главно за бавно готвене.
И холандската фурна, и френската фурна са високи чугунени съдове с плътно прилепващи капаци.
Единствената разлика, която може да се види между двете фурни, е, че френската фурна има емайлирано покритие. Това означава, че френските фурни понякога могат да действат като тенджери за готвене с незалепващо покритие.
Френските фурни също се предлагат с интериорни дизайнерски цветове, които не се срещат в холандските фурни.
Една теория гласи, че името „холандска фурна“ е получено след холандските пътешественици, които продавали чугунени съдове. Друга теория казва, че името е свързано със специалния метод за леене на желязо, проектиран от холандците. Още една теория казва, че името е получено след като холандските хора се заселват в Пенсилвания.
Така се нарича френската фурна, както са я проектирали французите.

Препратки