Какво е ацетон?

Ацетонът (диметилкетон, пропанон) е химическо съединение, безцветна, лесно запалима, летлива течност с характерна миризма. Това е най-простият кетон.

Химичната формула на ацетона е C3H6O. Молекулното му тегло е 58,08 g / mol.

Парите на ацетона са по-тежки от въздуха и плътността им, свързана с въздуха, е 2,0 (въздух = 1). Ацетонът е по-малко плътен от водата и плътността му, свързана с водата, е 0,8 (вода = 1).

При препоръчителните условия за съхранение ацетонът е стабилно съединение. Точката на кипене е 56 ° C, а точката на топене е -95 ° C. Автоматичното запалване става при 465 ° C.

Ацетонът се разтваря добре във вода. Разтваря редица полярни и неполярни органични вещества, както и неорганични. Това свойство определя едно от най-важните приложения на ацетона - като разтворител за лакове, пластмаси, лепила и др.

Парите от ацетон са токсични. Те имат наркотичен ефект и засягат централната нервна система.

Една от важните особености на ацетона е способността му да се натрупва в организма, като по този начин увеличава концентрацията му. Като краен ефект от такова натрупване може да настъпи хронично отравяне.

Ацетонът се среща в човешкото тяло, като продукт на разграждането на мастния метаболизъм. Среща се при растения, животни, изгорели газове, вулканични газове, горски пожари и др.

При нормални обстоятелства ацетонът се намира в малки количества в урината и кръвта. След продължително гладуване или диета запасът от въглехидрати в организма се изчерпва, мазнините се разлагат, което води до производството на ацетон и появата на така наречения „ацетонов дъх”.

Ацетонът се среща в по-големи количества в кръвта и урината на диабетици. По-високите концентрации на ацетон в организма водят до кетоацидоза, което е един от симптомите на диабет.

Ацетонът се използва като разтворител в различни органични реакции, като изсушаващ агент и за утаяване на протеини. Използва се в медицината и козметиката, за лечение на акне за обелване на суха кожа. Той е широко използван за отстраняване на лак за нокти. Ацетонът се използва и като хранителна добавка - ароматизиращо средство. Използва се при производството на бои и покрития. Често се използва като основен компонент в почистващите препарати.

Какво е бензалдехид?

Бензалдехидът е мазна, безцветна до жълта течност с миризма на бадем. Това е ароматен алдехид с единична формилна група. Съдържа се в костилките на горчиви бадеми, праскови, череши и др. Понякога може да се намери в човешката урина.

Химичната формула е на бензалдехид C6H5CHO. Неговото молекулно тегло е 106.124 g / mol.

Парите на бензалдехида са по-тежки от въздуха, плътността му на пара, свързана с въздуха, е 3,66 (въздух = 1). Той е малко по-плътен от водата, плътността му, свързана с водата, е 1,05 (вода = 1).

Бензалдехидът е реактивна течност и при задържане става жълтеникав. Точката на кипене е 178,7 ° C, а точката на топене е -57 ° C. Автоматичното запалване става при 192 ° C.

Бензалдехидът е неразтворим във вода и разтворим в течен амоняк.

Бензалдехид може да бъде вреден при поглъщане или вдишване. Продължителният контакт с кожата може да причини дразнене на кожата. Контактът с очите причинява сериозно дразнене на очите.

Бензалдехидът може да бъде получен от различни природни източници. Той се използва широко от химическата промишленост при производството на ароматизатори, фармацевтични продукти и парфюми. Използва се и при приготвянето на различни анилинови багрила, при обработката на вода и при производството на горива и добавки към горивата.

Разлика между ацетон и бензалдехид

дефиниция

Ацетон: Ацетонът е химическо съединение, безцветна, лесно запалима, летлива течност, с характерна миризма. Това е най-простият кетон.

Бензалдехид: Бензалдехидът е мазна, безцветна до жълта течност с миризма на бадем. Това е ароматен алдехид с единична формилна група.

Химична формула

Ацетон: Химичната формула на ацетона е C3H6O.

Бензалдехид: Химичната формула е на бензалдехид C6H5CHO.

Молекулно тегло

Ацетон: Молекулното тегло на ацетона е 58,08 g / mol.

Бензалдехид: Молекулното тегло на бензалдехид е 106.124 g / mol.

Парите

Ацетон: Парите на ацетона са по-тежки от въздуха и плътността им, свързана с въздуха, е 2,0 (въздух = 1).

Бензалдехид: Парите на бензалдехида са по-тежки от въздуха, плътността им, свързана с въздуха, е 3,66 (въздух = 1).

плътност

Ацетон: Ацетонът е по-малко плътен от водата и плътността му, свързана с водата, е 0,8 (вода = 1).

Бензалдехид: Бензалдехидът е малко по-плътен от водата, плътността му, свързана с водата, е 1,05 (вода = 1).

стабилност

Ацетон: При препоръчителните условия за съхранение ацетонът е стабилно съединение.

Бензалдехид: Бензалдехидът е реактивна течност и при задържане става жълтеникав.

Точка на кипене

Ацетон: Точката на кипене на ацетон е 56 ° C.

Бензалдехид: Точката на кипене на бензалдехид е 178,7 ° C.

Точка на топене

Ацетон: Точката на топене на ацетон е -95 ° C.

Бензалдехид: Точката на топене на бензалдехид е -57 ° С.

Самозапалване

Ацетон: Автоматичното запалване на ацетона става при 465 ° C.

Бензалдехид: Автоматичното запалване на бензалдехид става при 192 ° C.

разтворимост

Ацетон: Ацетонът се разтваря добре във вода.

Бензалдехид: Бензалдехидът е неразтворим във вода и разтворим в течен амоняк.

опасности

Ацетон: Ацетоновите пари са токсични. Те имат наркотичен ефект и засягат централната нервна система. Една от важните особености на ацетона е способността му да се натрупва в организма, като по този начин увеличава концентрацията му. Като краен ефект от такова натрупване може да настъпи хронично отравяне.

Бензалдехид: Бензалдехид може да бъде вреден при поглъщане или вдишване. Продължителният контакт с кожата може да причини дразнене на кожата. Контактът с очите причинява сериозно дразнене на очите.

явление

Ацетон: Ацетонът се среща в човешкото тяло, като продукт на разграждането на мастния метаболизъм. Среща се при растения, животни, изгорели газове, вулканични газове, горски пожари и др.

Бензалдехид: Бензалдехид се съдържа в костилките на горчиви бадеми, праскови, череши и др. Понякога може да бъде открит в човешката урина.

употреба

Ацетон: Ацетонът се използва като разтворител в различни органични реакции, като изсушаващ агент, за утаяване на протеини, като ароматизатор, при производството на бои, покрития, почистващи препарати. Използва се и в медицината и козметиката.

Бензалдехид: Бензалдехид се използва от химическата промишленост при производството на ароматизатори, фармацевтични продукти и парфюми. Използва се и при приготвянето на различни анилинови багрила, при обработката на вода и при производството на горива и добавки към горивата.

Ацетонови стихове Бензалдехид: Сравнителна диаграма

Обобщение на ацетон срещу бензалдехид

  • Ацетонът е химическо съединение, безцветна, леснозапалима, летлива течност, с характерна миризма. Това е най-простият кетон. Бензалдехидът е мазна, безцветна до жълта течност с миризма на бадем. Това е ароматен алдехид с единична формилна група. Химическата формула на ацетона е C3H6O, а химическата формула е на бензалдехид C6H5CHO. Молекулното тегло на ацетона е 58.08 g / mol, докато молекулното тегло на бензалдехид е 106.124 g / mol. Парите на ацетона са по-тежки от въздуха и плътността им, свързана с въздуха, е 2,0. Парите на бензалдехида също са по-тежки от въздуха и плътността им, свързана с въздуха, е 3,66 (въздух = 1). Плътността на ацетона, свързана с водата, е 0,8, плътността на бензалдехида, свързана с водата, е 1,05 (вода = 1). При препоръчителните условия за съхранение ацетонът е стабилно съединение. Бензалдехидът е реактивна течност и при задържане става жълтеникав. Точката на кипене на ацетон е 56 ° C. Точката на кипене на бензалдехид е 178,7 ° C. Точката на топене на ацетон е -95 ° С. Точката на топене на бензалдехид е -57 ° С. Автоматичното запалване на ацетон става при 465 ° C, докато самозапалването на бензалдехид става при 192 ° C. Ацетонът се разтваря добре във вода. Бензалдехидът е неразтворим във вода и е разтворим в течен амоняк. Парите ацетон са токсични и засягат централната нервна система. Бензалдехид може да бъде вреден при поглъщане или вдишване. Продължителният контакт с кожата може да причини дразнене на кожата. Ацетонът се среща в човешкото тяло, като продукт на разграждането на мастния метаболизъм. Среща се в растения, животни, изгорели газове, вулканични газове, горски пожари и др. Бензалдехид се съдържа в костилките на горчиви бадеми, праскови, череши и др. Понякога може да бъде открит в урината на човека. Ацетонът се използва като разтворител в различни органични реакции, като изсушаващ агент, за утаяване на протеини, като ароматизиращо средство, при производството на бои, покрития, почистващи препарати. Използва се и в медицината и козметиката. Бензалдехид се използва от химическата промишленост при производството на ароматизатори, фармацевтични продукти и парфюми. Използва се и при приготвянето на различни анилинови багрила, при обработката на вода и при производството на горива и добавки към горивата.
Д-р Мариам Божилова Институт по горите, БАН

Препратки

  • Housecroft, Катрин и Шарп, Алън. Неорганична химия. Лондон: Pearson Education Limited. 2012. Печат.
  • Хофман, Р .. Органична химия (2-ро издание). Hoboken: John Wiley & Sons, Inc. 2004. Печат.
  • Петров, Г. Органична химия. София: Климент Охридски. 2006. Печат.
  • Кредитна снимка: https://bg.wikipedia.org/wiki/File:Benzaldehyde-3D-balls-B.png
  • Кредит за изображение: https://pixabay.com/illustrations/acetone-molecule-structural-formula-1094989/