Разлика между наденица и хот-дог

Наденица срещу Хот Дог

Думите „хот дог“ и „наденица“ често се използват взаимозаменяемо. Двата хранителни продукта често се поставят един до друг в магазините на дребно и споделят прилики във външния вид, опаковката и сервирането; често е трудно да се разграничат двете.

Например „хот дог“, правилно се изписва като две отделни думи. „Хот дог“ е американският термин за „немска наденица“, който често се приписва на германския кренвирш и wiener. Терминът може да се използва за самия хранителен продукт или за закуската, която включва продукта в нарязана кифличка, ароматизирана с различни възможности за подправки и допълнителни съставки.

Историята на хот-дога като храна е често спорна, тъй като много хора твърдят, че изобретяват тази храна. „Хот дог“ се използва като термин от 1884г.

От друга страна, "наденица" е общ термин за всеки хранителен продукт, който се състои от смляно месо, мазнини, различни подправки и билки, пълнени в обвивка. Могат да се добавят и консерванти. Всъщност произходът на думата "наденица" е етимологично свързан със сол, вид традиционен консервант.

Американският хот-дог принадлежи към тази обща категория, както и немските кренвирши, кърпички и други отличителни видове колбаси от цял ​​свят. Почти всяка страна или град (където наденицата се счита за основна храна) има своя разновидност или рецепта на наденица, която е уникална от останалите.

Колбасите също споделят сходство на съставките и приготвянето. И двамата използват синтетични и естествени обвивки, за да държат месото заедно. Има голяма разлика между наденица и хот-дог по отношение на концентрацията и разнообразието от съставки, но това също се различава от един вид наденица до друг. Като хранителен продукт колбасите и хот-дозите споделят една и съща гъвкавост в съставките и ароматите, което е резултат от голямото разнообразие от използвани билки и подправки.

Разлика между наденица и хот-дог-1

В сравнение с хот-дога колбасите имат дълга история. Приготвянето на колбаси е било практика в древния свят като форма на ефективно месане на месо. Той е записан в Одисея „Одисей“, написана през 850 г. пр.н.е., и се споменава и в други древни произведения. Оттогава колбасите и производството на колбаси са основен елемент в кухните по целия свят.

Друго основно разграничение между колбаси и хот-доги е текстурата. Горещите кучета често имат гладка хомогенна смес, която често прилича на пюрирана паста. Колбасите съдържат незначителни парченца и парчета месо, които все още се различават. Горещите кучета често се консумират като храни за свободното време - нещо, което да се хапли като закуска, докато гледате нещо или по време на някаква подобна дейност. Често се комбинира с подправки като кетчуп, горчица, майонеза и допълнителни гарнитури като лук, вкус на кисели краставички, домат, сирене, люти чушки и други малки количества храна.

Колбасите, от друга страна, са универсална съставка, която може да се консумира или като закуска за свободно време, или като съставка в основно ястие. Наденицата попада в много класификации и може да варира в зависимост от страната. Една отличителна класификация е в начина на приготвяне на наденицата. Тя може да бъде категоризирана като варена, варена пушена, прясна, прясно пушена, суха, сурова, сушена или насипна.

Резюме:

1. Колбаса е обхващащ термин за всяко преработено месо с мазнини, подправки и консерванти, което е затворено в червата на животното или търговска опаковка. Много видове колбаси се правят и се предлагат на много пазари; един от тях е популярният американски хот дог.
2. Горещият дог не е оригинална наденица, а просто американско приемане на немски колбаси, кренвирши и кърпички.
3. Текстурата на хот-дог е гладка и прилича на паста, докато колбасите имат по-композитна смес от миниатюрни парчета месо.
4. Хот дог обикновено е храна за свободното време, докато наденица може да се яде със същата цел, но може да се използва и в основни ястия.

Препратки

  • https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Italian_sausage_on_the_grill.jpg
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Hot_dog